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Verpackung von Naturdärmen
Därmeverpackung mit Vakuummaschine als Tandemlösung
Wir waren zu Besuch bei dem Traditionsunternehmen Carl Michalkowsky GmbH aus Hamburg. Seit 1930 produziert das Unternehmen seit Jahrzehnten erfolgreich Naturdärme aus Schafsaitlingen und Schweinedärmen. In diesem Video zeigt Christoph Lorenz, Qualitätsmanager und technischer Leiter, wie die Verpackung der Därme im Alltag funktioniert. Aufgrund des hohen Verpackungsaufkommens hat sich das Unternehmen für eine Tandemvariante entschieden. Der Einsatz zweier Vakuummaschinen NE 800 erzielt das doppelte Verpackungsergebnis. Michalkowsky beliefert die deutsche und europäische Fleischindustrie.
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Messe
Nachfolgende Messen erwarten Sie in diesem Jahr.
15.-17. April 2025
Tokio/Japan
03.-08. Mai 2025
Frankfurt (am Main)/Deutschland
14.-16. Mai 2025
Fukuoka/Japan
22.-25. September 2025
Antwerpen/Belgien
28. September-01. Oktober 2025
Kortrijk/Belgien
29. September-02. Oktober 2025
Food Processing
Moskau/Russland
12.-15. November 2025
Sofia/Bulgarien
22.-24. Februar 2026
Bremen/Germany
13.-17. März 2026
Hamburg/Deutschland